Су-шеф
09 Октября 2024
от 130 000 руб.
Город:
Старый Оскол
Занятость:
Полная занятость
Компания "ЭФКО, Управляющая компания"
Компания «ЭФКО» – одна из крупнейших продуктовых компаний страны, лидер по производству пищевой продукции.
В нашем современном ресторане, который находится в экологически чистой зоне, открыта вакансия Су-шефа. Гостями являются ключевые лица Холдинга, а также топ-менеджеры других компаний.
Обязанности:
- организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
- контроль качества закупаемой продукции, отслеживание своевременного поступления сырья для приготовления блюд;
- участие в составлении меню, разработка новых рецептур;
- контроль ассортимента блюд, отслеживание приготовление качества подаваемых блюд;
- участие в ежемесячной инвентаризации;
- координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников.
- профильное образование;
- опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет;
- знание правил составления актов проработки и технологических карт;
- навыки организации работы ресторана и технологических процессов;
- знание основных положений санитарных норм на производстве, техники безопасности при использовании технологического оборудования;
- знание требований к качеству блюд и кулинарных изделий.
- оформление по ТК РФ с первого дня работы;
- место работы: пгт Белая Вежа (Белгородская область), ресторан «Белая Вежа»;
- предоставление корпоративного жилья, компенсация ГСМ;
-
корпоративный ноутбук, мобильный телефон и сим-карта;
- конкурентоспособный уровень дохода, который обсуждается с успешными кандидатами по итогам собеседования.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
04 Октября
Белгород
от 80 000 руб.
Компания "Фуд Групп" Команда ресторана «Перчини» ждет в свои ряды опытного Су-шефа, готового дарить нашим гостям радость от вкуса и красок...
02 Октября
Белгород
от 70 000 руб.
Компания "MYBOX" В федеральную сеть общественного питания требуется сотрудник на должность СУ-ШЕФ. Мы предлагаем: Работа в крупной...
22 Сентября
Су-шеф( Гостиничный Комплекс Белгород )
Белгород
от 65 000 руб.
Компания "Гостиничный Комплекс Белгород" Обязанности: организация работы кухни в новом ресторане "Веранда и Вино" обучение и контроль...
25 Сентября
Шеф-кондитер в ресторан Сыроварня Novikov в г.Воронеж
Белгород
от 120 000 до 140 000 руб.
Компания "Ресторан Сыроварня" В Ресторан Сыроварня от NOVIKOV GROUP в г.Воронеж требуется талантливый ШЕФ-КОНДИТЕР: Требования: опыт...
24 Сентября
Белгород
от 150 000 руб.
Компания "Симпл Фуд" Прямой работодатель. В Московской области в Рузском районе открыта вакансия Шеф повар Условия: Иногородним...
Вакансия размещена в отрасли